ChaOIフォーラム
活動紹介
紅茶の香りと
機能性について
１.「Cha0Iプロジェクト５年間の軌跡」
静岡県 お茶振興課 藤井主任 和紅茶の現状と取り組み
２．「紅茶の香りと機能性について！」
①「フェアウエル合同会社による機能性紅茶の開発」フェアウエル合同会社 代表社員 山田浩平氏
②「紅茶の機能性」 筑波大学 学長特別補佐 特命教授 沼田 治 氏
③「紅茶の香りについて」農研機構 水上裕造 上級研究員
３．ChaOIファクトリー利用による和紅茶生産と茶品種」
④ 静岡県茶業研究センター 新商品開発科 科長 勝野剛氏
| 主催 |
| ChaOIフォーラム事務局 |
| 定員 |
| 250名 |
| 参加費と支払い方法 |
| 無料 |
| 時間 |
| 15日(日) 13:00-14:30 |
| 場所 |
| １階 ホール |
| お申し込み先 |
| 当日受付 ChaOIフォーラム事務局 |