地紅茶学会 研究発表会

令和７年度
地紅茶学会
研究発表会

基調講演 「世界に翻弄された国産紅茶150年の歴史と今後の方向性」
講師：武田善行氏（農学博士）
一般発表 「国産紅茶の成分特性～香気を中心として～」
　発表：森田明雄氏（静岡大学教授）
会員発表
１）「静岡県産茶葉を使用したオリジナル『赤毛のアン・ティー』への挑戦
～企画から販売まで一人ビジネス～」
　発表者：奥田実紀氏（著述家）
２） 「大学生による都市農村交流の実践 ― 高梁紅茶を事例に」
　発表者：二階堂裕子氏（ノートルダム清心女子大学文学部教授）
３） 「国産紅茶産業の発展に向けての提言」
　発表者：白井 満氏（ふじのくに茶の都ミュージアム客員研究員）